SEDMICHODOVÁ VEČEŘE s vinařem Janem Stávkem

STŘEDA 12.3.2025 18:00

DÝŇOVÁ GRANOLA - pěna z kozího sýru, cizrnové miso

Sedmero Rosé (vermut)  

BÉLEŠE – tvaroh, omáčka z medvědího česneku

Dědova, Family Cuvée 60´

BÍLÁ FAZOLAČKA - kuřecí mousseline, hlíva na kyselo

Bílá Frankovka

PARFAIT Z DRŮBEŽÍCH JÁTER - růželé, cibulový kompot, brioška

Rosé Tercie

HRACHOVÁ KAŠE – trhané uzené, uzená omáčka, jablka granny smith

Frankovka Bočky

¨

BLANQUETTE Z KULATÉ PLECE – křen, kořenová zelenina

Frankovka Lizniperky

PŘEŇÁKY – maková náplň, povidla, verjus, švestky

Lokus Červený (fortifikované víno)

CENA MENU VČETNĚ VINNÉHO PÁROVÁNÍ: 1.590 Kč

Rezervujte si své místo zde přes email recepce@corsorevnice.cz nebo telefonní číslo 702 234 952.